ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2012

Κριός (23 Μαρτίου- 20 Απριλίου)

Είσαι διχασμένη προσωπικότητα...τέλος! Πόσες φορές θα πεις ακόμα ότι θέλεις να χάσεις βάρος, να κάνεις μια υγιεινή διατροφή και να γυμναστείς, ενώ στη πραγματικότητα πέφτεις με τα μούτρα στη μους σοκολάτας και στα βρώμικα; Βρες κίνητρα για να αλλάξεις την εικόνα σου, γιατί απ΄ότι φαίνεται δεν τα έχεις!!

Ταύρος (21 Απριλίου- 20 Μαΐου)

Κάτι σε ταλαιπωρεί, αλλά δεν ξέρεις τι; Κοιτάξου στο καθρέφτη και θα διαπιστώσεις τι είναι! Ένα σωσίβιο στη κοιλιά σου που δεν υπόσχεται να σε σώσει, αλλά αντίθετα να σε ρίξει ακόμα περισσότερο στο βούρκο του κοιλιόδουλου... δεν είσαι κοιλιόδουλος; Πέτα το σωσίβιο!

Δίδυμος (21 Μαΐου- 21 Ιουνίου)

Δεν σε καταλαβαίνω! Τι ακριβώς θέλεις; Μην μου πεις και εσύ ότι σε έχουν ταράξει οι πλανήτες, κάποιοι είναι ανάδρομοι και δεν σε αφήνουν να πάρεις μπρος ...ανάδρομο είναι το κεφάλι σου που δεν θέλει να κοπιάσει για να καταφέρει κάτι!! Τα αγαθά κόπεις κτώνται... και τα περιττά κιλά επίσης!!

Καρκίνος (22 Ιουνίου- 22 Ιουλίου)

Αρχίζεις να λες φούμαρα για ανάδρομους Ερμήδες και σπας τα νεύρα όλων...Αν συνεχίζεις να μυξοκλαις και να κατηγορείς άλλους για τα προβλήματά σου, δεν πρόκειται να δεις άσπρη μέρα.. και όσο πιστεύεις ότι ο διαιτολόγος είναι ο «μάγος» που θα κάνει το τσαφ και θα γίνεις κορμάρα και αν δεν γίνεις θα φταίει αυτός... από διαιτολόγο σε διαιτολόγο θα γυρνάς και προκοπή δε θα έχεις!

Λέων (23 Ιουλίου-23 Αυγούστου)

Πας συνειδητοποιημένα να κάνεις μια σωστή διατροφή , αλλά σου αφήνεις ένα περιθώριο 2% να εξωκοίλεις...γιατί άνθρωποι είμαστε ρε γαμώτο, δεν είμαστε ρομποτάκια να τα κάνουμε όλα 100% σωστά...εντάξει δεκτό..αλλά όταν  αυτό το 2% περιλαμβάνει τρελά φαγοπότια στο όνομα της υγείας σου..μάλλον θα καταλήξεις στο 98% λάθος!

Παρθένος (24 Αυγούστου – 22 Σεπτεμβρίου)

Διατροφή και υγεία; Ναι αμέ... «αν μετά την  υγιεινή δίαιτα  που μου έδωσε  ο διαιτολόγος  μπορώ να τρωω την σοκολατόπιτα που φτιάχνει εκείνο το καταπληκτικό ζαχαροπλαστείο που άνοιξε... θα την κάνω 1000%...» Μας δουλεύεις και εσύ μου φαίνεται!

Ζυγός (23 Σεπτεμβρίου-22 Οκτωβρίου)

Βαριέσαι που ζεις...σου τυχαίνουν και αναποδιές και τα φορτώνεις όλα στο κόκκορα ...μάλιστα..τόσο εύκολα παραιτείσαι από τη ζωή, ή απλά σε έχουν πιάσει πάλι τα υπαρξιακά σου; Κάνε ένα στοπ, χαλάρωσε και πρόσεχε τον εαυτούλη σου με ότι λιγότερο μπορείς να κάνεις..καλή διατροφή και φυσική δραστηριότητα!

Σκορπιός (23 Οκτωβρίου-22 Νοεμβρίου)

Ουέλ νταν! Είσαι  των άκρων, αλλά όποτε το παίρνεις απόφαση τα καταφέρνεις ... σε όλους του τομείς! Βέβαια,δεν σου αρέσει να σου λένε τι να κάνεις,  οπότε ένας διαιτολόγος ίσως δυσκολευτεί λιγάκι μαζί σου... κάνε όμως μια υποχώρηση και μη κάνεις τα αντίθετα από αυτά που σου λέει επειδή είσαι... «κοντράκιας»!Για το καλό σου είναι!

Τοξότης (23 Νοεμβρίου- 21 Δεκεμβρίου)

Η τρέλα δεν πάει στα βουνά, πάει εκεί που την σπέρνεις! Γιατί έτσι όπως πας, θα μας τρελάνεις και εσύ... ρωτάς συνέχεια αν το πράσινο τσάι αδυνατίζει, αν ο καφές αδυνατίζει, τι χαπάκια υπάρχουν για να σε αδυνατίσουν....φτάνει πια!!! Εάν και εφόσον όλη μέρα τρως μόνο αυτά ...ναι θα σε αδυνατίσουν! Αν  τρως και πίνεις το Βόσπορο και το Αιγαίο μαζί...τι περιμένεις; Να κάνουν μαγικά;

Αιγόκερως (22 Δεκεμβρίου- 19 Ιανουαρίου)

Εσύ έχεις τα πάνω-κάτω σου και λες «δεν πειράζει άλλη φορά θα κοιτάξω την υγεία μου»..είσαι η προσωποποίηση της αναβλητικότητας! Και έτσι όπως πας από αναβολή σε αναβολή θα έρθει η στιγμή που οι αναβολές θα μεταφράζονται σε κιλά που δεν θα θέλουν να φύγουν από πάνω σου!

Υδροχόος (20 Ιανουαρίου -19 Φεβρουαρίου)

Ακόμα με σαλάτες την βγάζεις τα μεσημέρια; Και πας το βράδυ και τσακίζεις ότι βρεις μπροστά σου, γιατί της νύχτας τα καμώματα δεν τα βλέπει η μέρα και ...ούτε η  ζυγαριά σου; Τι μας λες; Μας δουλέυεις; Σοβαρέψου! Οι νόμοι της φυσικής ισχύουν για όλες τις ώρες του εικοσιτετραώρου!

Ιχθύες (20 Φεβρουαρίου- 20 Μαρτίου)

Δεν πας καλά το ξέρεις...θα ήθελες αντί να τρως φαγητό να τα παίρνεις όλα σε χαπάκια , ενεργειακά ροφήματα...η αιτιολογία ; «Δεν προλαβαίνω να ασχοληθώ με το φαϊ»...καλώς..μπορεί να είσαι πολυάσχολο άτομο, αλλά  για να παραμείνεις πολυάσχολο και να μην καταπέσεις σε κάνα κρεβάτι με υπερκόπωση...δώσε προτεραιότητα στη «βενζίνη» του οργανισμού σου!

Κόκκινη κάρτα...τι δεν καταλαβαίνεις;

Πας στον διαιτολόγο σου συνειδητοποιημένα και αποφασισμένα ότι θα κάνεις τη δίαιτα που θα σου δώσει κατά γράμμα για να χάσεις βάρος και ...μέχρι εδώ όλα καλά!

Και εκεί που όλα πάνε καλά, περνάνε οι μέρες, βδομάδες...ξαφνικά ο διαιτολόγος σου λέει το εξής τρομερό και ταράζεσαι ευχάριστα... «Δεν θα μπορέσω να σας δω στο επόμενο ραντεβού μας, γιατί μου έτυχε κάτι επείγον! Θα πρέπει να το αναβάλουμε για την μεθεπόμενη βδομάδα» Εκεί εσύ πετάς δίχως σκέψη... «δηλαδή  η βδομάδα που δεν θα τα πούμε θα είναι... ελεύθερη;»  Και τρως κόκκινη κάρτα επί τόπου!

Τι δεν καταλαβαίνεις; Μόλις έκανες το μεγαλύτερο λάθος που θα μπορούσες να κάνεις...έδειξες αυτό που πραγματικά πιστεύεις!

Τι πιστεύεις; Τι έκανες λάθος;

Θα σου πω ευθύς αμέσως....

Πιστεύεις ότι η δίαιτα είναι κάτι που  κάνεις μόνο όσο είσαι υπό την επίβλεψη του διαιτολόγου ....συγγνώμη αλλά έχεις χάσει το παιχνίδι! Είναι σαν να ομολογείς ότι μόλις σταματήσεις να σε έχουν υπό έλεγχο θα...εξωκοίλεις.....

Η δίαιτα δεν είναι ένα «φάρμακο» που το παίρνεις  για ένα α’ χρονικό διάστημα και μετά τέλος... είναι κάτι που ναι μεν το κάνεις για ένα διάστημα με έναν συγκεκριμένο στόχο απώλειας βάρους, αλλά παράλληλα θα πρέπει να δώσεις βάση στο συμβουλευτικό κομμάτι του όλου εγχειρήματος, το οποίο δεν είναι άλλο παρά η «πλύση εγκεφάλου» σου με τις κατευθυντήριες γραμμές για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, γιατί μόνο έτσι θα καταφέρεις, αφού χάσεις τα περιττά  κιλά να διατηρήσεις την απώλειά σου.

Αυτό συνεπάγεται μια στοχοθετημένη και σταθερή αλλαγή των συνηθειών σου από «ανθυγιεινές» σε «υγιεινές». Η αλλαγή του τρόπου ζωής σου είναι αυτή που θα παίξει καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία ή όχι της "δίαιτας"!! Όσες δίαιτες και αν κάνεις...αν δεν συνειδητοποιήσεις τα παραπάνω...θα είσαι μια ζωή στον ..... πάγκο!

Η εμπορική εκμετάλλευση ..... της απώλειας βάρους!!

Το πιο πιθανό να είσαι διαιτολόγος και να διαβάζεις αυτό το άρθρο ή  μπορεί και να μην είσαι διαιτολόγος, αλλά ταλαιπωρημένος από δίαιτες και δήθεν δίαιτες, ή ακόμα χειρότερα: να είσαι ένας από αυτούς...αυτούς που δεν μπορούμε να κατονομάσουμε γιατί ...φοβόμαστε!!

Η αλήθεια είναι ότι η ζωή είναι σκληρή και απαρτίζεται από άτομα ακόμα πιο σκληρά, που δεν τους νοιάζει τίποτα και το μόνο που θέλουν είναι να πλουτίσουν! Ε ναι...και εσείς το ίδιο δεν θα κάνατε; Αν έχεις την ευκαιρία να εκμεταλλευτείς  ένα λιγότερο έξυπνό σου..δεν θα το κάνεις; ..... Αν όχι ...είσαι από τους λίγους δυσεύρετους ανθρώπους που υπάρχουν!

Και στον αγώνα της απόκτησης πλούτου έρχεται η διερεύνηση της αγοράς: ποιους μπορούμε να εκμεταλλευτούμε ΤΑ ΜΑΛΛΑ πλασάροντάς τους φύκια για μεταξωτές κορδέλες;

Αυτούς φυσικά που έχουν ένα πρόβλημα και θέλουν να το λύσουν με γρήγορο τρόπο.... και αν αναλογιστούμε τα ποσοστά παχυσαρκίας στη χώρα μας...αν αναλογιστούμε τις ταλαιπωρημένες από τη ζωή γυναίκες που θέλουν να χάσουν αυτά τα ριμαδοψωμάκια τους...αν αναλογιστούμε τους άντρακλες που θέλουν να δείξουν τον αντρισμό τους παραφουσκώνοντας το μυϊκό τους σύστημα......εντάξει πιάνουμε δουλειά αμέσως!! Και σας έχω 100 ιδέες/λεπτό για το πως θα γίνεις πλούσιος μες στη κρίση! Γιατί ΛΕΦΤΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ και θα τα δώσουν σε εκείνον που θα τους πουλήσει το ΟΝΕΙΡΟ!!!!

Αν κάτσεις να πουλήσεις επιστήμη φίλε μου... την έχεις βάψει! Θα πέσεις κατά πάσα πιθανότητα στη περίπτωση... «ε ναι τα ξέρω αυτά τα έκανα τόσο καιρό αλλά δεν έγινε και τίποτα...δεν έχεις να μου δώσεις κάτι διαφορετικό; Κάτι γρήγορο; Εμ..  δεν  μπορώ να περιμένω τόσο καιρό να ....α)χάσω τα κιλά μου, β)γίνω τούμπανο, γ)ρίξω εκείνο το γκομενάκι που έχω σταμπάρι τόσο καιρό........θέλω να αλλάξει το σώμα μου!!!!!!»

Αλλά ΕΣΥ, που δεν σε κατονομάζουμε, δεν κολώνεις και δεν θέλεις να πουλήσεις επιστήμη (μπορεί και να είσαι επιστήμονας στα χαρτιά, αλλά  τα έχεις γράψει όλα στα.......μπιπ...σου) που το μόνο που σε ενδιαφέρει είναι βγάλεις κάνα φράγκο για να πας διακοπές στη Χαβάη ..ναι ΕΣΥ... κάτω από το κεκαλυμμένο ενδιαφέρον για το συνάνθρωπό σου και φορώντας τη μάσκα του «εγώ είμαι φίλος και συμπαραστάτης σου»  εκμεταλλεύεσαι την άγνοια του συνανθρώπου σου και του πουλάς α)φούμαρα, β) επικίνδυνα για την υγεία πράγματα, γ)επώδυνες και τελικά μη αποτελεσματικές μεθόδους για να φτάσει στο όνειρό του/της!

Θα σε λένε νηστειολόγο, διαιτολόγο-βελονιστή, ειδικό διαιτολόγο εξειδικευμένο στη καύση λίπους κοιλιάς, βοτανολόγο-διαιτολόγο, διαιτολόγο με πολλαπλά σκευάσματα αντικατάστασης των γευμάτων, διαιτολόγο-λιποαναρρωφητή με τετραπλή κίνηση καύσης, διαιτολόγο-μάγειρα με τις 1000 και 1 συνταγές καύσης λίπους, διαιτολόγο-μανάβη με τα ειδικά φρούτα που καίνε το λίπος στη στιγμή, διαιτολόγο-γυμναστή με ανορθωτικό πρόγραμμα και πρόγραμμα καύσης λίπους σε  5 μέρες, διαιτολόγο-ρινογαστρικοταϊστή για διασωλήνωση και φαγητό από τη μύτη γιατί από εκεί δεν παχαίνεις, διαιτολόγο-χημικό τροφίμων με τα μαγικά χαπάκια που θα σε κάνουν κορμάρα, ο διαιτολόγος του καφέ..σε αδυνατίζει με καφέ και στον λέει κιόλας για να διασφαλίσει την επιτυχία του προγράμματος.. διαιτολόγο-μελλοντολόγο για απώλειες με μέλλον, διαιτολόγο-νταβαντζή για πονηρούς σκοπούς, διαιτολόγο-σαϊεντολόγο για όσους θέλουν μια δίαιτα θρησκεία, γαυροδιαιτολόγο για φανατικούς φίλαθλους, διαιτολόγο-κτηνίατρο για άτομα με ζωώδη όρεξη, διαιτολόγο .....εντάξει το παρατράβηξα! Συγγνώμη...εγώ πάντως είμαι διαιτολόγος-ζωγράφος-φωτογράφος..... σας αδυνατίζω με πινέλο και photoshop!!!! Τιμές συζητήσιμες!!!

Κάνε το τεστ και μάθε αν είσαι έτοιμος/η........

Πόσο έτοιμος/η είσαι να κάνεις μια σοβαρή προσπάθεια να χάσεις τα κιλά σου και το σημαντικότερο...να τα διατηρήσεις;

1.     Τι σημαίνει διαιτολόγος;;

a.Είναι αυτός που θα με κάνει να αδυνατίσω όσο πιο γρήγορα γίνεται
b. Είναι αυτός που θα με ζυγίζει κάθε βδομάδα, γιατί θέλω έναν μπαμπούλα πάνω από το κεφάλι μου
c. Δεν με ενδιαφέρει, για να λέγεται έτσι κάτι θα ξέρει
d. Δεν είναι τίποτα από τα παραπάνω

2.     Διαιτολόγος μπορεί  να γίνει 

a.     Ο καθένας...σιγά την επιστήμη

b.     Όποιος κάνει κάνα σεμινάριο πάνω στην διατροφή....κατά προτίμηση δωρεάν

c.      Αυτός που μπαίνει σε αντίστοιχη αναγνωρισμένη σχολή πανεπιστημιακού ή τεχνολογικού επιπέδου

d.     Οποιοσδήποτε ιατρός ..τόσα χρόνια σπούδαζαν εννοιείται ότι ξέρουν

3.     Η καλύτερη και αποτελεσματικότερη μέθοδος αδυνατίσματος

a.     Περιλαμβάνει σκευάσματα που αναπληρώνουν τα γεύματά μου

b.     Είναι αυτή που θα με κάνει να χάσω γρήγορα τα κιλά μου..όσο πιο στερητική τόσο το καλύτερο

c.      Δεν απαιτεί να αλλάξω κάτι στο τρόπο ζωής μου

d.     Είναι αυτή που θα με κάνει να χάσω τα κιλά σε λογικά πλαίσια, δεν θα με εξαντλήσει και θα με εκπαιδεύσει παράλληλα πως να τρώω γενικότερα

4.     Έχω κάνει δίαιτες χωρίς αποτέλεσμα

a.     Όλες οι δίαιτες που κάνω δεν έχουν αποτέλεσμα

b.     Άπειρες φορές...αλλά δεν πτοούμε..δεν θα βρεθεί η μαγική δίαιτα;

c.      Είχε αποτέλεσμα , αλλά μάλλον επειδή τα έχασα γρήγορα έπεσα με τα μούτρα μετά στο φαγητό και τα ξανάβαλα

d.     Δεν έχω κάνει δίαιτα, αλλά μια προσπάθεια αλλαγής των κακών μου συνηθειών

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

1. a=0 ,b=0,c=0 ,d=5

2. a=0,b=0,c=5,d=0

3. a=0,b=0,c=0, d=5

4. a=0,b=0,c=0,d=5

Βαθμοί=20

Είσαι πανέτοιμος/ή να κάνεις μια σοβαρή προσπάθεια απώλειας βάρους και διατήρησής του!Εύγε!

Βαθμοί= 5-15

Μάλλον έχεις μια διαστρεβλωμένη άποψη για τα «θεωρητικά της διατροφής και την έννοια του διαιτολόγου»..καιρός είναι να αλλάξεις το τροπάρι σου και να καταλάβεις ότι μαγικά δεν γίνονται!Αλλιώς θα πέφτεις πάντα σε «τσαρλατάνους» που θα σου τάζουν «λαγούς με πετραχίλια»...και το σωσίβιο θα είναι μόνιμο!

Βαθμοί=0

Περιμένεις τη μαγική δίαιτα ε; Ο Χάρυ Πότερ θα έρθει να σου την φέρει τυλιγμένη σε ρολό σαμαμιδιοδέρματος με κορδελίτσα από ουρά κενταύρου! Περίμενε και έρχεται......

Η άγνοια βλάπτει σοβαρά τον.... διαιτολόγο!

Πρέπει να έχεις γαϊδουρινή υπομονή ή απλά να βάλεις ένα ΣΤΟΠ στις καθημερινές ερωτήσεις που δέχεσαι ως διαιτολόγος; Eρωτήσεις που τις περισσότερες φορές προέρχονται από τα «βάθη της παραπληροφόρησης» και άντε να κολυμπήσεις σε αυτά τα νερά....

Ξεκινάει λοιπόν η συζήτηση με τον «πελάτη»..

-«Έχω ακούσει ότι δεν πρέπει να τρώμε βράδυ...έχω ακούσει ότι...έχω ακούσει ότι....»

Όταν ξεκινάει έτσι η κουβέντα οι επιλογές του διαιτολόγου είναι οι εξής:

Α) Βρίσκει το κουμπί DELETE στον «πελάτη» και ξεκινάει από μηδενική βάση την εκπαίδευση περί σωστής διατροφής

Β) Δεν βρίσκει αυτό το κουμπί και αναγκάζεται να κάνει επανεκκίνηση της συζήτησης από άλλη...βάση!

- «Ποιος στα είπε αυτά φίλε μου;»

-«Να μωρέ το παιδί στο γυμναστήριο που κάνει bodybuilding»... «η κυρά Μαρία που ήρθε χτες για καφέ...»

-«Αααα....και με ποια ιδιότητα τα λένε αυτά που με ρωτάς...;»

-«Τι ιδιότητα; Το παιδί τόσα χρόνια στα γυμναστήρια ...κάτι ξέρει...!»

Γ) Δώσε εκεί ένα διαιτολόγιο και άσε να πιστεύει ότι θέλει..... (τς... καλός είσαι και εσύ)!

Δ) Είπατε κάτι;

Είναι αλήθεια «χαριτωμένο» να ακούς το «ράδιο αρβύλα» της διατροφής και να προσπαθείς να φανείς αντάξιος των σπουδών σου επιτελώντας το ρόλο του....σωφρονιστή!

Γιατί όμως η «βρώμα» να εξαπλώνεται σαν επιδημία και τα επιστημονικώς ορθά να κρύβονται κάτω από το χαλάκι της αδιαφορίας; Μήπως δεν είμαστε αρκετά πειστικοί στην δουλειά μας; Μήπως απλά βαριόμαστε να ασχοληθούμε και να καταρρακώσουμε την λάθος πληροφόρηση; Η΄ απλά βασιζόμαστε στον τίτλο μας και ότι.... «ε ναι, διαιτολόγος είμαι .. εμένα θα πιστέψει»;;

Λογικό είναι ότι το «μαρτύριο της σταγόνας» θα μας φέρει εκτός ορίων κάποια στιγμή, αλλά θα πρέπει να ξεκινάμε και εμείς την δουλειά μας με την σκέψη ότι ο άνθρωπος μπροστά μας έχει άγνοια του αντικειμένου μας και για αυτό ήρθε σε μας ....να τον διαφωτίσουμε και να τον εκπαιδεύσουμε!! Και αν δεν ήρθε για αυτό....θα πρέπει να καταλάβει ότι εμείς αυτό θα κάνουμε!!!