Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2011

Τι τρως και … δεν μας δίνεις;

Μίλησε κοφτά και ξεκάθαρα: για να γίνεις χοντρός πρέπει να τρως φτηνά φαγητά! Βέβαια δεν μπορώ να τον φανταστώ να πηγαίνει στα McDonalds να παραγγέλνει το φτηνό φαγητό, το οποίο κάποτε ήταν φτηνό, γιατί  τώρα πια έχει ακριβύνει και αυτό σε σχέση με την ποιότητα που προσφέρει. Η αλήθεια είναι ότι το λεγόμενο φτηνό φαγητό ή αλλιώς το φαστ φουντ έχει πολλές θερμίδες σε μικρή ποσότητα και αυτό κυρίως λόγο των πολλών λιπαρών που περιέχει! Για αυτό είναι και νόστιμο, γιατί κατά τ΄άλλα…Η διατροφική αξία των φαστ φουντ είναι μηδαμινή και σίγουρα συστήνεται να καταναλώνεται στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής, αραιά και που… αν όχι καθόλου!Εκτός και αν εννοούσε τα σουβλάκια, όταν μιλούσε για φτηνά φαγητά, οπότε σαν διαιτολόγος πρέπει να παρέμβω! Αν καταναλώνονται συχνά, μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και πλήρες γεύμα με τις εξής προϋποθέσεις: εάν η πίτα είναι αλάδωτη, το κρέας άπαχο (δηλαδή κοτόπουλο) και έχει λαχανικά, τζατζίκι ή γιαούρτι αντί για σος. Τίθεται όμως  το ερώτημα της ποσότητας: Πόσα σουβλάκια θα φας; Το αν γίνεις χοντρός ή όχι δεν είναι μόνο  θέμα ποιότητας - είναι κυρίως ποσότητας , δηλαδή θέμα θερμιδικό, γιατί και η διατροφή μας υπακούει στους νόμους της φυσικής, τους οποίους δυστυχώς δεν μπορούμε να τους αναιρέσουμε. Αν φας παραπάνω από αυτά που χρειάζεσαι (σε θερμίδες) το υπόλοιπο θα πάει στις αποθήκες σου.  Γιατί όμως μερικοί έχουν μεγαλύτερες αποθήκες από κάποιους άλλους ; Μάλλον επειδή τελικά δεν τρώνε με… παρέα!   Πάγκαλος, μαζί τα φάγαμε, μνημόνιο, ,